Старты
Татарский сыровяленый гусь с томатным хлебом
420 ₽
Мухаммара с тыквенными семечками и гранатом
390 ₽
Хумус с аджичным маслом
390 ₽
Дзадзики из каймака
390 ₽
Гуакамоле с зелёным маслом и кинзой
490 ₽
Паштет из гуся с вишнёвым вареньем и фисташками
690 ₽
Соленья
Капуста кимчи
320 ₽
Чеснок маринованный
320 ₽
Перец зелёный острый
320 ₽
Томаты солёные домашние
320 ₽
Огурцы бочковые
320 ₽
Закуски
Татарский мильфей
790 ₽
с картофелем, белыми грибами и зелёным луком
Лосось слабой соли на листьях щавеля
1 040 ₽
с копчёным молодым сыром
Карпаччо из томатов
590 ₽
с таджасскими оливками и адыгейским сыром
Хрустящие баклажаны
690 ₽
с томатами и китайским соусом
Тартар бар
Тартар из конины с картофелем и пармезаном
940 ₽
Тартар из гребешка с личи, малиной и соусом понзу
890 ₽
Тартар из лосося с гуакамоле и тартаром из огурца
940 ₽
Тартар из татарского бычка
890 ₽
на картофельной лепёшке с щучьей икрой
Салаты
Жареные креветки
1240 ₽
с руколой, нектаринами и авокадо
Зелёный салат
990 ₽
со шпинатом, авокадо, бобами эдамаме и страчателлой
Камчатский краб
2140 ₽
с авокадо, томатами и шпинатом
Ростбиф со шпинатом, молодым картофелем
1140 ₽
вялеными томатами черри и яйцом пашот
Нисуаз с тунцом и салатом ромейн
1 490 ₽
Супы
Татарский борщ с кониной
840 ₽
Похлёбка из белых грибов с полбой
1040 ₽
Уха из стерляди и волжского судака
1140 ₽
Токмач с домашней курицей
640 ₽
Горячее
Жареная утиная грудка
990 ₽
с печёной свеклой и чёрной смородиной
Мини-манты с креветкой
1 190 ₽
соусом из шпината и муссом пармезан
Голубцы с камчатским крабом и соусом из раков
1290 ₽
Лосось на гриле в икорном соусе со шпинатом
2190 ₽
Томлёные говяжьи щёчки с картофельным пюре
1240₽
и мочёной брусникой
Жареный судак с толчёным картофелем
1090 ₽
и соусом из зелёного горошка
Ромейн жаренный на гриле
890 ₽
Цветная капуста с соусом Том Ям
820 ₽
Пасты и Ризотто
Ризотто с лисичками
940 ₽
Казаречче с томлёной телячьей щёчкой
890 ₽
Ригатони с крабом в сливочном соусе
2 240 ₽
Тальятелле с креветками в томатном соусе
990 ₽
Печь
Эчпочмак с гусиным бульоном
940 ₽
Котлета из конины «ОКО» с брусничным соусом
1 490 ₽
Фирменный БУРГЕР с котлетой из конины
1 080 ₽
Цыплёнок запечённый в печи с домашней аджикой
1 240 ₽
Лепёшки
Лепёшка с томлёным ягнёнком
790 ₽
Лепёшка с запечёным баклажаном
590 ₽
хумусом и томатами
Лепёшка с картофельным кремом и лисичками
640 ₽
Лепёшка с толчёным картофелем
220 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
340 ₽
Жареный шпинат
550 ₽
Картофель фри
340 ₽
Овощи на гриле
550 ₽
Толчёный картофель с ГРИБАМИ
340 ₽
Десерты
Анна Павлова
720 ₽
Чак-чак 2.0
790 ₽
Джелато/Сорбет
220 ₽
Семифредо
880 ₽
Волшебное яблоко
740 ₽
*Пожалуйста, сообщите официанту о наличии аллергии