Старты
Татарский сыровяленый гусь с томатным хлебом
420 ₽
Мухаммара с тыквенными семечками и гранатом
440 ₽
Хумус с аджичным маслом
440 ₽
Дзадзики из каймака
440 ₽
Гуакамоле с зелёным маслом и кинзой
440 ₽
Паштет из гуся с вишнёвым вареньем и фисташками
690 ₽
Соленья
Капуста кимчи
320 ₽
Чеснок маринованный
320 ₽
Перец зелёный острый
320 ₽
Томаты солёные домашние
320 ₽
Огурцы бочковые
320 ₽
Закуски
Татарский мильфей
790 ₽
с картофелем, белыми грибами и зелёным луком
Лосось слабой соли на листьях щавеля
1 040 ₽
с копчёным молодым сыром
Карпаччо из томатов
590 ₽
с таджасскими оливками и адыгейским сыром
Хрустящие баклажаны
690 ₽
с томатами и китайским соусом
Тартар бар
Тартар из конины с картофелем и пармезаном
940 ₽
Тартар из гребешка с личи, малиной и соусом понзу
890 ₽
Тартар из лосося с гуакамоле и тартаром из огурца
940 ₽
Тартар из татарского бычка
890 ₽
на картофельной лепёшке с щучьей икрой
Салаты
Жареные креветки
990 ₽
с руколой, нектаринами и авокадо
Зелёный салат
890 ₽
со шпинатом, авокадо, бобами эдамаме и страчателлой
Камчатский краб
1 290 ₽
с авокадо, томатами и шпинатом
Ростбиф со шпинатом, молодым картофелем
940 ₽
вялеными томатами черри и яйцом пашот
Нисуаз с тунцом и салатом ромейн
1 090 ₽
Супы
Татарский борщ с кониной
840 ₽
Похлёбка из белых грибов с полбой
740 ₽
Уха из стерляди и волжского судака
990 ₽
Токмач с домашней курицей
640 ₽
Горячее
Жареная утиная грудка
890 ₽
с печёной свеклой и чёрной смородиной
Мини-манты с креветкой
1 090 ₽
соусом из шпината и муссом пармезан
Голубцы с камчатским крабом и соусом из раков
1 090 ₽
Лосось на гриле в икорном соусе со шпинатом
1 890 ₽
Томлёные говяжьи щёчки с картофельным пюре
940 ₽
и мочёной брусникой
Жареный судак с толчёным картофелем
940 ₽
и соусом из зелёного горошка
Ромейн жаренный на гриле
740 ₽
Цветная капуста с соусом Том Ям
690 ₽
Пасты и Ризотто
Ризотто с лисичками
840 ₽
Казаречче с томлёной телячьей щёчкой
890 ₽
Ригатони с крабом в сливочном соусе
2 040 ₽
Тальятелле с креветками в томатном соусе
990 ₽
Печь
Эчпочмак с гусиным бульоном
940 ₽
Котлета из конины «ОКО» с брусничным соусом
1 090 ₽
Фирменный сэндвич с котлетой из конины
1 080 ₽
Цыплёнок запечённый в печи с домашней аджикой
1 140 ₽
Лепёшки
Лепёшка с томлёным ягнёнком
640 ₽
Лепёшка с запечёным баклажаном
640 ₽
хумусом и томатами
Лепёшка с картофельным кремом и лисичками
640 ₽
Лепёшка с толчёным картофелем
220 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
340 ₽
Жареный шпинат
340 ₽
Картофель фри
340 ₽
Овощи на гриле
340 ₽
Толчёный картофель с лисичками
340 ₽
Десерты
Анна Павлова
620 ₽
Чак-чак 2.0
690 ₽
Джелато/Сорбет
220 ₽
Семифредо
780 ₽
Волшебное яблоко
640 ₽
*Пожалуйста, сообщите официанту о наличии аллергии